陕西省2017年上半年散养生猪 生产成本调查简析

文章来源:西安市物价局网站    发布时间:2017-08-14
 

    据我们对周至、汉滨2县(区)15户农调户调查显示,2017年上半年我省散养生猪单头出栏毛重略增,总成本上涨,出售价格降幅明显,出现盈转亏态势。具体情况如下:
    一、饲养周期变长生猪单头出栏毛重增加
    2017年上半年,出栏生猪平均头重为114.56公斤,比上年同期113.27公斤增加1.29公斤,增幅1.14%。生猪单头出栏毛重增加的原因是出栏生猪饲养天数延长。今年出栏生猪饲养天数平均为164.67天,比上年同期163.50天增加1.17天,其主要原因是今年上半年以来生猪价格不断下跌,养殖户惜售观望。
    二、总成本上涨
    2017年上半年,出栏生猪平均总成本为1988.61元,比上年同期1827.55元增加161.06元,涨幅8.81%。2017年受小麦、玉米、浓缩饲料价格上涨的影响,生猪精饲料价格随之上涨,精饲料费用明显增加,加之 2017年人工工价、仔猪价格的大幅上涨,直接推动了养殖户养殖成本的增加。
    2017年上半年平均每头生猪物质与服务费用为1470.38元,比去年1333.88元增加136.50元,增幅10.23%。物质与服务费用增加的主要是精饲料费、仔畜费增加所致。
    2017年上半年精饲料费为799.42元,较上年763.09元增加36.33元,增幅4.76%。精饲料费增加的主要原因一方面是受国家粮食政策的影响,2016年上半年小麦、玉米价格大幅回落,2016年10月出现反弹,2017年上半年持续上涨;另一方面是受2016年生猪价格上涨、养殖规模扩大的影响,浓缩料市场需求增加,导致价格上涨。小麦、玉米、浓缩料价格的上涨,直接促成了精饲料价格的上涨。据资料显示:2017年上半年精饲料价格为2.48元/公斤,较上年同期2.40元/公斤上涨0.08元/公斤。
    今年上半年仔畜费为574.39元,比上年同期475.70元上涨98.69元,涨幅20.75%。仔猪价格平均为44.49元/公斤,较上年同期36.65元/公斤涨幅21.39%。仔猪价格上涨的原因主要是2014年、2015年生猪价格的连续大幅下跌,养殖户亏损十分严重,大批能繁母猪、后备母猪被屠杀,虽然2016年养殖户及时补充后备母猪,但受母猪生长周期的制约影响,市场仔猪的供应远远无法满足养殖户高涨的补栏需求,导致仔猪价格自2016年下半年以来一直居高不下,2017年上半年开始出现高位回落的态势。
    人工成本为518.23元,较上年同期493.67元增加24.56元,增幅4.97%。人工成本上升的原因是劳动日工价的上涨。2017年劳动日工价为58.30元,比上年同期53.90元增加4.40元,增幅8.16%。
    三、出售价格下跌出现盈转亏
    2017年上半年,受市场供应持续增加的影响,生猪价格处于由高位下滑的态势。2017年上半年我省散养生猪平均每50公斤出售价格为710.71元,较上年同期927.96元减少217.25元,减幅23.41%。2017年上半年平均每头生猪亏损额为342.18元,较上年同期盈利292.84元减少635.02元。生猪养殖亏损主要是平均出售价格下降所致。生猪价格下降主要原因是受2016年生猪价格高位运营、生猪养殖收益十分丰厚的刺激影响,养殖户的补栏积极性大幅高涨,新建、扩建养殖场不断涌现,使生猪存栏快速扩张,市场供应明显增强,相对充裕的供应环境,导致2017年生猪价格出现明显下跌。
    四、建议
    今年上半年生猪价格降幅明显,“价贱伤养殖、价高伤民生”,生猪养殖业既是一项“民生工程”,也是一项“民心工程”。为确保生猪养殖业平 稳、健康、持续的发展,针对目前的具体现实状况,建议整合政府部门间的行政资源,采取切实可行的服务措施,全力促进生猪养殖业的发展:
    1、建立和完善生猪市场调控机制。政府相关部门应及时建立和完善以储备制度为基础的防止生猪价格过度下跌或过度上涨的宏观调控机制和保障市场供应机制,积极建立健全生猪预警指标,进一步完善储备吞吐的调节办法等,切实达到有效调控生猪市场供需平衡,严防市场生猪价格大起大落,进而维护生产者、消费者和经营者合法权益和确保生猪养殖业走上可持续发展之路。
    2、积极完善监测预警平台。政府相关部门应积极完善生猪监测预警平台建设,及时监测各种生猪生产要素的波动情况,认真研究分析市场生猪供需总量的变化情况,一方面及时为政府制定宏观调控政策提供准确、科学的依据,另一方面为养殖户提供可靠的生产信息,正确引导养殖户有计划的从事生猪养殖生产,以促进生猪养殖业的良性发展。
    3、大力开展生产技能培训。政府相关部门在积极落实国家免费强制免疫、生猪防疫扑杀和无害化处理等政策的同时,应进一步加大生猪养殖的培训力度,积极提高养殖户的生产技能,特别是疫病病情的监测、防控及净化技能,不断增强养殖户自身抵御自然灾害的能力,确保生猪养殖业的健康发展。
    4、全面推进生猪标准化规模养殖。政府相关部门应继续加大生猪养殖业的扶持力度,继续强化生猪养殖场基础设施的提升改造,进一步改善生猪的饲养、防疫的条件,不断提高猪场粪污处理的能力,全面开展生猪生产标准化示范创建活动等,推进生猪养殖业的快速发展。